深耕冷链物流 赋能水产贸易｜青岛鼎盛华运亮相海名·2026第十三届沈阳餐博会，俄罗斯深海臻品引关注

4月17日，海名·2026第13届沈阳餐饮产业博览会（简称“沈阳餐博会”）在沈阳国际展览中心盛大启幕 。本届展会以“高效招商，实效成交”为核心，展览面积达7.8万平方米，汇聚1800余家餐饮全产业链企业，吸引20万+专业买家齐聚，是东北餐饮行业开年标杆盛会。青岛鼎盛华运国际物流有限公司（下称“鼎盛华运”）携核心冷链物流解决方案与俄罗斯深海鳐鱼翅、格陵兰大比目鱼头两大明星水产臻品重磅参展，凭借“物流+水产”双核心优势，成为现场焦点。

双轨布局：冷链物流筑基，水产贸易赋能

鼎盛华运深耕国际物流领域十余年，是国内领先的一站式综合物流服务商，兼具一级货运代理资质与NVOCC（无船承运人）资质。公司核心业务覆盖海运、空运、多式联运、冷链物流、进出口代理等，尤其在危险品运输与高端水产冷链领域优势显著，构建了从海外源头到国内终端的全链路冷链物流体系 。依托青岛、上海、天津等国内网点及覆盖全球的海外代理网络，鼎盛华运可为客户提供“订舱-运输-仓储-清关-分拨”全流程定制化服务，保障货物高效、安全流转。

在夯实物流主业的同时，鼎盛华运精准布局高端水产贸易，依托成熟的冷链资源与全球供应链渠道，甄选全球优质深海食材，打造“源头直采+全程冷链+品质溯源”的水产供应体系，本次参展的两款产品便是核心力作。

臻品亮相：深海原生美味，解锁餐饮新体验

俄罗斯深海鳐鱼翅

源自俄罗斯远东无污染深海海域，野生捕捞，天然生长，远离人工养殖与污染。鳐鱼翅肉质紧实脆嫩，富含胶原蛋白与软骨素，高蛋白、低脂肪，兼具营养与风味，是高端宴席、私房菜、家庭滋补的优选食材。全程急冻锁鲜，保留深海原生鲜味，适配红烧、煲汤、香煎等多元烹饪场景。

格陵兰大比目鱼头（雅片鱼头）

产自北大西洋格陵兰岛周边北极纯净海域，生长水温0-3℃，肉质细腻肥厚、胶质饱满、刺少无腥味。富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸，营养丰富，老少皆宜。船冻锁鲜，源头直供，肉质软糯Q弹，适配清蒸、剁椒、红烧、炭烤等多种做法，是餐饮门店引流爆款与家庭硬菜的绝佳选择。

聚力东北：深化产业合作，共拓市场新空间

本次沈阳餐博会是鼎盛华运深耕东北市场、链接餐饮产业链资源的重要契机。展会期间，公司展位人气爆棚，两款深海水产臻品凭借优质产地、新鲜品质与独特风味，吸引众多餐饮采购商、经销商与行业专家驻足品鉴、洽谈合作；其专业的冷链物流解决方案，也获得东北餐饮企业的高度认可，现场达成多项初步合作意向。

鼎盛华运负责人表示，东北餐饮市场潜力巨大，对高端进口水产与高效冷链物流需求旺盛。未来，公司将以本次餐博会为桥梁，持续深化与东北餐饮企业的合作，依托自身“物流+水产”双核心优势，为东北市场提供更多全球优质深海食材与定制化冷链物流服务，助力东北餐饮产业高质量发展，实现合作共赢。